Fiskegrateng er en sånn rett som har fulgt meg hele livet. Mammas hjemmelagde fiskegrateng var alltid en favoritt hos meg og mine søsken, og jeg synes det er veldig kjekt at spesielt eldstemann her ...Les mer
Er det noe jeg liker, så er det enkle, sytalause og supergode middager. I ukedagene må det gå kjapt, for tiden mellom jobb, skole og andre aktiviteter inviterer ikke akkurat til langtidskokte gryte...Les mer
Søtpotetsuppe med torsk og bacon er en stor favoritt i heimen. Sååå godt! Og mettende! Og sunt! Ser du, tre gode grunner til å lage denne herligheten. Denne gangen har jeg servert suppen med pann...Les mer
En skikkelig snaddergod middag som ikke tar altfor lang tid, spesielt ikke om du tilbereder søtpotetmosen dagen i forveien, og oppbevarer den i kjøleskapet Jeg har brukt torsk her, men du kan fint v...Les mer
En skikkelig deilig torskerett med en eksplosjon av varme og deilige smaker. Chorizolokket med mandler gir fisken et sprøtt og spenstig løft, og med sitronaïoli på si’ er dette faktisk en fe...Les mer
Ååååå, dette er godt, dere! Tacotorsk er barnas favoritt av fiskemiddager, og en innertier også hos voksne i alle aldre. Jeg gjør fisken klar dagen i forveien, skjærer den i biter og legger ...Les mer
Når lysten på bacalao sier I DAG, og jeg ikke har tid å vente på utvanning av klippfisk… Da er denne helt suveren! Jeg tok utgangspunkt i en oppskrift av Julie Ilona Balas på godt.no. ...Les mer
Hjemme hos oss er det et utall varianter av torskemiddager, da mor i huset dessverre ikke tåler annet. Noe av det jeg savner mest, er å spise laks og fiskekaker. Laks kan jeg ikke ...Les mer
En nyyyydelig middag som er ferdig på en time. Sausen er latterlig god (ja, faktisk), og sammen med karamellisert løk og fennikel, gratinert tomat og saltbakte poteter blir dette et måltid du...Les mer