Stikkord: Middag
Grillet andebryst med appelsinsaus
En nydelig rett som slett ikke er vanskelig å lage. Andebrystet får sprø svor, og kjøttet blir deilig mørt og saftig. Appelsinsausen er superenkel og er laget uten løk da mange ikke ... Les mer
Kremet jordskokksuppe
Jeg blir like lykkelig hver gang jeg spiser jordskokksuppe. Det er min absolutte favorittsuppe, og toppingen kan varieres litt etter hva som er i kjøleskapet. Er kjøleskapet tomt, er ikk... Les mer
Pannestekt torsk med pepperrot-sabayonne og godt tilbehør
En nyyyydelig middag som er ferdig på en time. Sausen er latterlig god (ja, faktisk), og sammen med karamellisert løk og fennikel, gratinert tomat og saltbakte poteter blir dette et måltid du... Les mer
Appelsinkylling med søtpotetmos
Her kan du bruke både kyllinglår og -bryst. Velg et merke av god kvalitet og med skinn, da det gir ekstra smak. Denne retten metter 4 sultne munner, og forberedelsene tar bare noen få øyeblikk. En... Les mer
Snaddergod asiatisk biffsalat
Til 2 sultne munner trenger du: Ca 400 g ytrefilet salt og pepper olivenolje Krydre biffen og stek i olivenolje på middels varme til kjøttsaften begynner å piple på oversiden. Snu kjøttet, ... Les mer
Fylte pastarør med trøffelsaus
Jeg ELSKER trøffel! Trøffel i potetmos, på pasta, til egg, i risotto…den smaken av umami er bare helt fantastisk! Jeg er så heldig å ha lett tilgang på skivede sommertrøfler gjennom... Les mer
Oksehaleragu
Denne oppskriften er hentet fra bloggen til Heia Mat, og den er HELT fantastisk god! Vi har laget den mange ganger her hjemme, og det er en av mine absolutte favorittretter. Vel verdt ventetiden... Les mer