Å lage pai er en helt utmerket måte å få brukt opp rester i kjøleskapet på. De smådvaske grønnsakene, middagsrestene, påleggsskalker…alt går i paien. Servér en grønn salat ved siden ...Les mer
Et supergodt hjemmelaget alternativ til tacoen eller andre wraps med alskens fyll. Disse tortillalefsene har du ferdig på 1 time fra du begynner med deigen, og de egner seg finfint til å fryse...Les mer
En fyldig og god tomatsuppe som smaker like godt hjemme som i termos ute på tur. Kan fint lages en dag i forveien, lag da alt etter oppskriften men vent med å tilsette fløten til suppen varmes opp ...Les mer
En annerledes pizza, men halloooo – så god! Toppes med god spekeskinke etter steking, dette er virkelig snaddermat. Venter du gjester lager du løken ferdig på forhånd, enkel og vidunde...Les mer
Trenger man egentlig oppskrift på en sandwich? Nei, kanskje ikke. Men når sandwichen er så himla god, så legger jeg den ut likevel. Vi kan kalle det et tips i stedet for en oppskrift.&...Les mer
En vilt god pizza! Kombinasjonen av Snøfrisk, reinsdyrskav, bacon og kantareller…ja, den synes jeg er helt fantastisk. Du vet når enkelte ting, musikk, lukter eller hendelser av og til gir deg...Les mer
Oppskriften på denne fantastiske løkterten er ikke min, men jeg har fått lov til å dele den med dere. Oppskriften er laget av Hilde Strømmen Bjørgo, og den kan VARMT anbefales. (Spes...Les mer
Ingenting slår en rykende fersk focaccia! Dyppet i en god olivenolje med revet parmesan oppi, eller servert som sandwich med deilig pesto, brie, spekeskinke og balsamico. DET er snadder, det! E...Les mer
Retromat og restemat. Fylte paprika er knallgodt, og en super måte å bruke opp rester i kjøleskapet på. De kan fylles med det meste, og de metter godt. Her har jeg brukt chorizo, men d...Les mer
Dette er sånt som skjer når en nordlending kokkelerer italiensk. Det tar litt tid, men jeg synes det er verdt det. Tomatsausen og kjøttet kan du fint forberede dagen før, så er over halve j...Les mer