Jeg tyr ofte til pai når jeg ikke helt vet hva jeg skal ha til middag eller lunsj. Det er en super måte å bruke opp litt smådvaske grønnsaker og påleggs-/kjøttrester på. Disse båtpaiene lager...Les mer
Dette er genial restemat! Utrolig lettlaget, og såååå godt! Når vi har mye pastarester fra gårsdagens middag, blir det pastapizza i heimen. «Bunnen» er pasta som blandes i en eggebla...Les mer
En enkel og lettlaget linsegryte med masse gode smaker. Super hverdagsmat, og en finfin måte å bruke opp litt kjøleskaprester på. Denne metter godt og lenge, og er nok til 4-5 su...Les mer
Caprese, i all sin enkelhet, er noe av det beste jeg vet. I denne brødsalaten har capresen fått følge av litt til, og det hele er «søkkanes godt», spør du meg! Mettende, superdigg, og...Les mer
Tre nye varianter på knallgode fylte flettebrød! Oppskriften på fylte flettebrød med pesto og Strandaskinke er bloggens desidert mest besøkte. De er enkle å lage, deigen er god å jobbe med, og ...Les mer
Ajvar er en knallgod mos av bl.a. grillet/bakt paprika og aubergine, og finnes i både milde og sterke utgaver. Den er knallgod å bruke som base til sauser (som her), til å ha på skiven, til ...Les mer
En litt annen variant av den forrige med fiken. Det høres kanskje snodig ut med bær på pizza, men jeg lover – det er helt fantastisk godt!! Søtt, salt og syrlig, en stor fa...Les mer
I Frankrike har de ratatouille, på Sicilia har de caponata, mens her i huset, her har vi godtiforma. Masse grønt og godt, i forma. Her bruker jeg chiliolje som gir retten lit...Les mer
Dette er skikkelig hurtigmat. Skikkelig digg hurtigmat! Mens pastaen koker svisjer du sammen sausen, og på under 20 minutter har du en snaddergod middag som metter godt. Her bruker jeg laktosefrie pr...Les mer
Smaken av sommer… Sammen med den fylte pastaen og spekeskinken blir denne salaten et måltid i seg selv. Om du ikke har prøvd nektariner i salaten før, kan det varmt anbefales!&nbs...Les mer