Pasta med enkel (men digg) soppsaus
Jeg elsker sopp! Favoritten må være steinsopp, med kantarellen hakk i hæl. I går ble det en enkel og grei pastarett, med en grååådig god soppsaus! Og du, om du tilsetter mindre fløte, så får... Read More
Tomatsuppe med gulrot
Ungene er veldig glad i tomatsuppe, men det har aldri vært en stor favoritt hos meg. Men denne, servert med krydrete krutonger og store flak av vellagret parmesan, den kan jeg like! Laget med gulrøt... Read More
Pastasalat med kylling, bacon og appelsin
Med sommeren på hell skulle man tro jeg hadde hatt bøttevis av anledninger til å sitte ute på terrassen og spise salater, drikke iste og sprelle med tærne. Sannheten er at jeg har tenkt på salat... Read More
Glutenfritt yoghurtbrød med ost
Glutenfritt yoghurtbrød med ost, altså. Det ble rett og slett til fordi jeg hadde et stort beger med laktosefri yoghurt naturell som var passert dato, og å kaste mat gjør jeg helst ikke. Jeg pleie... Read More
Kyllingform med mangochutney og karri
Kyllingform med mangochutney og karri er kanskje ikke en veldig fotogen rett, men den tar det igjen på smaken. Det er en enkel og mettende middagsform, fyldig og frisk, og hele familien liker den. S... Read More
Cantaloupesalat
Jeg elsker salater om sommeren, og denne cantaloupesalaten er en av de enkleste jeg lager. Super som et lite måltid i seg selv, eller ha den som tilbehør til grillet kjøtt, fisk eller spekemat. Jeg... Read More
Spicy mango- og jordbærsalsa
Spicy mango- og jordbærsalsa er helt enkelt himla godt! Like god å bare spise rett fra skåla, som den er til f.eks. taco, kylling, grillmat, fisk eller spekemat. Her i huset er den også fast inve... Read More
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat er en av mine hurtigmatfavoritter. Den er superenkel og lage, krever nesten ingen forberedelser og metter godt. Helt perfekt! Her kan du variere litt etter hva d... Read More