Stikkord: Småretter
Omelettmuffins med havregryn
Omelettmuffins er superenkelt å lage, og en finfin måte å bruke opp kjøleskaprester på. Spis dem med godt brød og salat til, ta med på tur, eller ha dem i barnas matboks, det er kjempepopulært... Read More
Min favoritt: Caprese
Denne tomat- og mozzarellasalaten er min favoritthurtigmat! Den tar omtrent 5 minutter å hive sammen, og kan varieres på uendelig mange måter. Nydelig som et lite måltid i seg selv, eller som tilb... Read More
Enkel mango- og blåbærsalat
Mango. Mango er fantastisk godt, og favoritten, det er uten tvil pakistansk mango. Den lille gule herligheten er saftig, søt og nydelig på smak, og jeg kom med et lite (ufrivillig) gledeshyl når je... Read More
Cantaloupeskål
Et lite tips til en deeeilig sommerlunsj! Pass på at melonen er skikkelig moden og saftig, og legg til dine favorittbær. Beregn en halv melon pr pers om du serverer denne som eget måltid.&nbs... Read More
Sommersalat med sprøstekt fenalår, fersken og brie
Sommer og salat-tid, her kommer jeg! Jeg elsker salater, og det er en finfin mulighet til å bruke opp litt kjøleskaprester også. Vi hadde enda en del fenalår igjen etter 17.mai, så da ble denne h... Read More
Speltlomperuller med chorizofyll
Litt travle dager? Dette er en superenkel og fort gjort middag (eller mellommåltid) for både liten og stor. Chorizoen fra Coop er ganske mild og rund i smaken, og om du bytter ut s... Read More
Saftige minisnurrer med karamellisert løk, fetoast og spekeskinke.
En av mine store favoritter blant pizza, er min kjøttfrie pizza med karamellisert løk og fetaost. Her har jeg tatt med meg alle de ingrediensene, plusset på en annen favoritt, nemlig spekeskinke, o... Read More