Stikkord: Salater
Caprese brødsalat med kylling og sprøstekt chorizo
Caprese, i all sin enkelhet, er noe av det beste jeg vet. I denne brødsalaten har capresen fått følge av litt til, og det hele er «søkkanes godt», spør du meg! Mettende, superdigg, og... Read More
Tortellini- og spekeskinkesalat
Smaken av sommer… Sammen med den fylte pastaen og spekeskinken blir denne salaten et måltid i seg selv. Om du ikke har prøvd nektariner i salaten før, kan det varmt anbefales!&nbs... Read More
Cantaloupeskål
Et lite tips til en deeeilig sommerlunsj! Pass på at melonen er skikkelig moden og saftig, og legg til dine favorittbær. Beregn en halv melon pr pers om du serverer denne som eget måltid.&nbs... Read More
Sommersalat med sprøstekt fenalår, fersken og brie
Sommer og salat-tid, her kommer jeg! Jeg elsker salater, og det er en finfin mulighet til å bruke opp litt kjøleskaprester også. Vi hadde enda en del fenalår igjen etter 17.mai, så da ble denne h... Read More
Pastasalat med moreller og bacon
Av og til er det verken tid eller ork til å lage noe særlig middagsmat. På sånne dager tyr jeg ofte til en pastasalat. Den kan varieres i det uendelige, og bruker jeg fylt pasta og lit... Read More
Honningmelonsalat
Et fat fylt med smaken av sommer! Søtt møter salt. Honningmelon og jordbær møter spekeskinke og fetaost. Disse smakene. Jeg ELSKER dem! 1 godt moden honningmelon 10-12 jord... Read More
Spicy pastasalat med ovnsbakt blomkål og spekesnacks
En fantastisk god pastasalat med litt trøkk i! Grilstad sendte meg noen prøver på deres nye produkt Spekesnacks, midt i blinken for oss som elsker alt av spekemat. Her har jeg brukt den sterk... Read More
Eggesalat med kesam og bacon
Egg og bacon i en salig røre. Bokstavelig talt. Med varme fra chilioljen, syrlighet fra eddiken, og krønsj fra eple og vårløk. Skikkelig snadder! Her har jeg brukt laktosefri mager kes... Read More