En fantastisk god pastasalat med litt trøkk i! Grilstad sendte meg noen prøver på deres nye produkt Spekesnacks, midt i blinken for oss som elsker alt av spekemat. Her har jeg brukt den sterk...Les mer
Denne retten fikk jeg god hjelp av Brage på 7 år til å lage. Her kan ungene f.eks. forme kjøttbollene, fylle pastaskjellene og legge på plass i den ildfaste forma. Min erfaring er at matlysten bl...Les mer
Lukten som fyller huset mens denne står og godgjør seg i ovnen er helt fantastisk! Den krever litt arbeid i forkant med finhakking og steiking, men så kan du glemme den de neste 4 timene. Sluttresu...Les mer
Denne sausen lager du mens pastaen koker. Perfekt for travle hverdager, fort gjort og fantastisk godt! Guttas favoritt her i huset, nok til 2 små og 2 store. 150 g godt bacon 1 stor...Les mer
Dette er sånt som skjer når en nordlending kokkelerer italiensk. Det tar litt tid, men jeg synes det er verdt det. Tomatsausen og kjøttet kan du fint forberede dagen før, så er over halve j...Les mer
Jeg ELSKER trøffel! Trøffel i potetmos, på pasta, til egg, i risotto…den smaken av umami er bare helt fantastisk! Jeg er så heldig å ha lett tilgang på skivede sommertrøfler gjennom...Les mer