Stikkord: Pasta
Pastasalat med kylling, bacon og appelsin
Med sommeren på hell skulle man tro jeg hadde hatt bøttevis av anledninger til å sitte ute på terrassen og spise salater, drikke iste og sprelle med tærne. Sannheten er at jeg har tenkt på salat... Les mer
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat er en av mine hurtigmatfavoritter. Den er superenkel og lage, krever nesten ingen forberedelser og metter godt. Helt perfekt! Her kan du variere litt etter hva d... Les mer
Kremet pastasalat med kylling og bacon
Dette har vært min favoritt i mange år! Selv om den er kremete er den lett og frisk, og alle jeg har servert den til har likt den. Denne oppskriften har jeg gitt videre til mange av mine gjester. Je... Les mer
Blomkållasagne med sopp og bacon
Denne blomkållasagnen er suuupergod, og skikkelig mettende! Jeg har laget den gluten- og laktosefri, men her bytter du enkelt ut til vanlig pasta og fløte. Og, det geniale: Om du plutsel... Les mer
Carbonara med sopp og spekeskinke
Min hurtigmatfavoritt! Pasta carbonara, på min måte. Ikke sansen for sopp? Eller tåler du ikke hvitløk? Bare utelat det. Spekeskinken og timian gir masse god smak, og tilsett gjerne litt chiliflak... Les mer
Pastapizza
Dette er genial restemat! Utrolig lettlaget, og såååå godt! Når vi har mye pastarester fra gårsdagens middag, blir det pastapizza i heimen. «Bunnen» er pasta som blandes i en eggebla... Les mer
Lettlaget ajvarlasagne
Ajvar er en knallgod mos av bl.a. grillet/bakt paprika og aubergine, og finnes i både milde og sterke utgaver. Den er knallgod å bruke som base til sauser (som her), til å ha på skiven, til ... Les mer
Pasta med kremet saus og røkelaks
Dette er skikkelig hurtigmat. Skikkelig digg hurtigmat! Mens pastaen koker svisjer du sammen sausen, og på under 20 minutter har du en snaddergod middag som metter godt. Her bruker jeg laktosefrie pr... Les mer