Stikkord: Middag
Torskekaker med mais og vårløk
Hjemme hos oss er det et utall varianter av torskemiddager, da mor i huset dessverre ikke tåler annet. Noe av det jeg savner mest, er å spise laks og fiskekaker. Laks kan jeg ikke ... Read More
Pizza med karamellisert løk, fiken og blåmuggost
En annerledes pizza, men halloooo – så god! Toppes med god spekeskinke etter steking, dette er virkelig snaddermat. Venter du gjester lager du løken ferdig på forhånd, enkel og vidunde... Read More
Hvit pizza med reinkjøtt, kantarell og karamellisert rødløk
En vilt god pizza! Kombinasjonen av Snøfrisk, reinsdyrskav, bacon og kantareller…ja, den synes jeg er helt fantastisk. Du vet når enkelte ting, musikk, lukter eller hendelser av og til gir deg... Read More
Hildes løkterte
Oppskriften på denne fantastiske løkterten er ikke min, men jeg har fått lov til å dele den med dere. Oppskriften er laget av Hilde Strømmen Bjørgo, og den kan VARMT anbefales. (Spes... Read More
Fylte paprika med chorizo og fetaost
Retromat og restemat. Fylte paprika er knallgodt, og en super måte å bruke opp rester i kjøleskapet på. De kan fylles med det meste, og de metter godt. Her har jeg brukt chorizo, men d... Read More
Lasagne med reinskav
Dette er sånt som skjer når en nordlending kokkelerer italiensk. Det tar litt tid, men jeg synes det er verdt det. Tomatsausen og kjøttet kan du fint forberede dagen før, så er over halve j... Read More
Anderagu med italienske smaker
Anderagu. Enda en favoritt. Jeg elsker disse sausene og grytene som skal stå og småputre i flere timer! Denne er enkel å lage, og blir fantastisk fyldig og god i smaken. Oppskriften metter 4 person... Read More