Stikkord: Middag
Fiskegrateng med blomkål og chorizosmør
Fiskegrateng er en sånn rett som har fulgt meg hele livet. Mammas hjemmelagde fiskegrateng var alltid en favoritt hos meg og mine søsken, og jeg synes det er veldig kjekt at spesielt eldstemann her ... Read More
Torskeform med salsiccia
Er det noe jeg liker, så er det enkle, sytalause og supergode middager. I ukedagene må det gå kjapt, for tiden mellom jobb, skole og andre aktiviteter inviterer ikke akkurat til langtidskokte gryte... Read More
Carbonara med sopp og spekeskinke
Min hurtigmatfavoritt! Pasta carbonara, på min måte. Ikke sansen for sopp? Eller tåler du ikke hvitløk? Bare utelat det. Spekeskinken og timian gir masse god smak, og tilsett gjerne litt chiliflak... Read More
Pasta med enkel (men digg) soppsaus
Jeg elsker sopp! Favoritten må være steinsopp, med kantarellen hakk i hæl. I går ble det en enkel og grei pastarett, med en grååådig god soppsaus! Og du, om du tilsetter mindre fløte, så får... Read More
Tomatsuppe med gulrot
Ungene er veldig glad i tomatsuppe, men det har aldri vært en stor favoritt hos meg. Men denne, servert med krydrete krutonger og store flak av vellagret parmesan, den kan jeg like! Laget med gulrøt... Read More
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat er en av mine hurtigmatfavoritter. Den er superenkel og lage, krever nesten ingen forberedelser og metter godt. Helt perfekt! Her kan du variere litt etter hva d... Read More
Pestopoteter i baconfrakk
Så enkelt kan det gjøres. Pestopoteter i baconfrakk er superenkelt og superdigg! En fantastisk god potetrett som er nydelig både til fiskeretter, kylling, grillmat, ja…hva det skal være. Per... Read More
Potetstabel i muffinsform
Potetstabel i muffinsform, altså. Et ganske passende navn på denne lille retten, som er en haug med poteter som legges lagvis (og etter beste evne) oppå hverandre, før de prekeveres i muffinsforme... Read More