Stikkord: Kosemat
Carbonara med sopp og spekeskinke
Min hurtigmatfavoritt! Pasta carbonara, på min måte. Ikke sansen for sopp? Eller tåler du ikke hvitløk? Bare utelat det. Spekeskinken og timian gir masse god smak, og tilsett gjerne litt chiliflak... Les mer
Pasta med enkel (men digg) soppsaus
Jeg elsker sopp! Favoritten må være steinsopp, med kantarellen hakk i hæl. I går ble det en enkel og grei pastarett, med en grååådig god soppsaus! Og du, om du tilsetter mindre fløte, så får... Les mer
Trøffelpizza med karamellisert løk
Har du ennå ikke smakt trøffelpizza med karamellisert løk? Gjett om du har noe godt i vente, da! Dette er en av mine o’ store favoritter gjennom de siste årene, og denne oppskriften har jeg... Les mer
Pestopoteter i baconfrakk
Så enkelt kan det gjøres. Pestopoteter i baconfrakk er superenkelt og superdigg! En fantastisk god potetrett som er nydelig både til fiskeretter, kylling, grillmat, ja…hva det skal være. Per... Les mer
Kjøttboller med karamellisert løk, bacon og parmesan
Knallgode kjøttboller med en fyldig smak av karamellisert løk og røkt bacon. Supre å bruke f.eks. i tomatsaus til pasta, supper, sandwich og tapas. Jeg fyller i porsjonsposer og legger i frysen, m... Les mer
Pizza med soppsaus og bacon
En annerledes og utroooolig god pizzavariant! Soppsausen er himla god og fyldig i smaken, det er nesten vanskelig å IKKE spise den opp før den havner på pizzaen, haha. Er du glad i sopp, kommer du ... Les mer
Kyllingsalat med bacon, fetaost og hint av taco (påleggssalat)
Det er et fantastisk vær her vest denne helgen, og mange av dere er kanskje ute i etterlengtet snø og sol? Enten du skal ut på tur, eller kose deg hjemme foran peisen, kan d... Les mer
Smellgode oreokuler
Disse kjenner sikkert de fleste til, men det er ingen grunn for IKKE å legge ut en oppskrift! Noen av disse er fylte jeg med «Magisk sjokosmell» fra Mors hjemmebakte, mens andre ble toppe... Les mer