Stikkord: Brød
Glutenfritt yoghurtbrød med ost
Glutenfritt yoghurtbrød med ost, altså. Det ble rett og slett til fordi jeg hadde et stort beger med laktosefri yoghurt naturell som var passert dato, og å kaste mat gjør jeg helst ikke. Jeg pleie... Read More
Glutenfritt müslibrød
Et litt grovere glutenfritt brød, laget med bl.a. müsliblandingen jeg fikk tilsendt fra Det Glutenfrie Verksted. Dette er skikkelig saftig og kjempegodt på smak, og blir definitivt en gjenganger he... Read More
Glutenfrie osterundstykker
Disse glutenfrie osterundstykkene er enkle å lage, og smaker himla godt! Chiafrø og ost gjør dem saftige, og de blir luftige og fine inni. Også liker jeg smaken det lille hintet av maismel gir. De... Read More
Camillas glutenfrie brød
I sommer ble jeg nødt til å kutte ut gluten for å få kontroll på aktiv kronisk magesykdom. Helt siden da har jeg slitt litt med å finne god brødmat, da jeg synes mye av det som kjøpes ferdig i... Read More
Fylte flettebrød med eggerøre, tre varianter
Tre nye varianter på knallgode fylte flettebrød! Oppskriften på fylte flettebrød med pesto og Strandaskinke er bloggens desidert mest besøkte. De er enkle å lage, deigen er god å jobbe med, og ... Read More
Eltefrie speltbrød med chiafrø og cottage cheese
Eltefrie brød er utrolig gøy å lage! Og enkelt! Du fikser deigen på 5 minutter, også glemmer du den på kjøkkenbenken i minst 12 timer. Jeg lot denne stå i 15 timer, og brødene ble super... Read More
Bruschetta med fiken, brie og spekeskinke
Aaaah!! Bruschetta! En av mine favoritter. Kan varieres i det uendelige, men denne varianten med fiken er definitivt en av de beste jeg får. Prøv også å bare legge litt godt smør i mi... Read More
Speltfocaccia med urtetopping
Focaccia er aldri feil! Hva du har oppå focacciaen kan du variere etter smak og behag. Det er godt med både karamellisert løk, tomater, rosmarin og fetaost i tillegg til urter. Denne variante... Read More