Omelettmuffins med havregryn
Omelettmuffins er superenkelt å lage, og en finfin måte å bruke opp kjøleskaprester på. Spis dem med godt brød og salat til, ta med på tur, eller ha dem i barnas matboks, det er kjempepopulært... Read More
Hasselbackpoteter med trøffelsmør – og litt til
Disse potetene er himla gode, ja, hele retten var knallgod! Hasselbackpoteter med trøffelsmør passer finfint både til kjøtt og fisk, og er helt perfekt å imponere gjestene med! Her servert ... Read More
Min favoritt: Caprese
Denne tomat- og mozzarellasalaten er min favoritthurtigmat! Den tar omtrent 5 minutter å hive sammen, og kan varieres på uendelig mange måter. Nydelig som et lite måltid i seg selv, eller som tilb... Read More
Guttas fiskekakesuppe
Hæ? Fiskekakesuppe, tenker du? -Ja, den er faktisk sykt god, svarer 8-åringen da. Denne suppen er deilig og kremet, smaken er mild og fyldig, og (viktigst av alt) den er definitivt godkjent av ungen... Read More
Blomkållasagne med sopp og bacon
Denne blomkållasagnen er suuupergod, og skikkelig mettende! Jeg har laget den gluten- og laktosefri, men her bytter du enkelt ut til vanlig pasta og fløte. Og, det geniale: Om du plutsel... Read More
Sjokoladekake (Snopekake) med spelt og kefir
Snopekake! Laget med kefir som gir en saftig og god sjokoladekake, og stratoskremen er en stor favoritt i huset, både ungene og vi elsker den! Om du ønsker en mer voksen kake, kan jeg anbefale å to... Read More
Søtpotetsuppe med torsk og sprøstekt bacon
Søtpotetsuppe med torsk og bacon er en stor favoritt i heimen. Sååå godt! Og mettende! Og sunt! Ser du, tre gode grunner til å lage denne herligheten. Denne gangen har jeg servert suppen med pann... Read More
Enkel mango- og blåbærsalat
Mango. Mango er fantastisk godt, og favoritten, det er uten tvil pakistansk mango. Den lille gule herligheten er saftig, søt og nydelig på smak, og jeg kom med et lite (ufrivillig) gledeshyl når je... Read More