Kategori: Glutenfritt
Knekkebrød med Västerbottensost
Godt nytt år, dere! Jeg starter det nye året med å servere dere disse superdigge knekkebrødene med Västerbottensost. Av erfaring vet jeg denne osten kan være litt vanskelig å få tak i, men d... Read More
Glutenfri eplekake med sitronolje
Det hender jeg impulsivt får lyst til å lage en kake. Det skjer ikke så ofte, men det skjer. I dag f.eks., da fikk jeg skikkelig lyst på eplekake! En meget pent brukt kakeform med tallet 24 på si... Read More
Glutenfrie proteinrundstykker
Glutenfrie proteinrundstykker er superenkle og raske å lage. Det tar ca en halvtime fra start til ferdigstekte herligheter, og det må være innafor, synes jeg. Trenger du ikke spise glutenfritt, bru... Read More
Mine favoritter til rekebordet
Reker, altså! Alt vi egentlig trenger til er noen loffskiver, majones og sitron. Så enkelt og alltid like godt. Det er ikke så mange år siden jeg fant ut at jeg både tålte og likte reker, og sid... Read More
Fiskegrateng med blomkål og chorizosmør
Fiskegrateng er en sånn rett som har fulgt meg hele livet. Mammas hjemmelagde fiskegrateng var alltid en favoritt hos meg og mine søsken, og jeg synes det er veldig kjekt at spesielt eldstemann her ... Read More
Saftig glutenfritt bananbrød
Et saftig glutenfritt bananbrød, perfekt å lage av bananer som har blitt gjenglemt og overmodne. Jo mørkere bananene er, jo bedre. Knallgodt til kaffen eller et glass kald melk, og veldig populært... Read More
Kyllingsalat med papaya, pasta og bacon
Ute er det vinter og hvitt, og selv om det er flott å se på lengter jeg litt mot sommer og sol. Kanskje var det denne lengselen som gjorde at jeg fikk så himla lyst på kyllingsalat med papaya, pas... Read More
Torskeform med salsiccia
Er det noe jeg liker, så er det enkle, sytalause og supergode middager. I ukedagene må det gå kjapt, for tiden mellom jobb, skole og andre aktiviteter inviterer ikke akkurat til langtidskokte gryte... Read More