For meg som ikke er spesielt flink til å verken bake kaker eller spise dem, så er denne ostekaken helt glimrende! Ikke krever den spesielt mye jobb, ikke skal den stekes, den er like enkel i vanlig ...Les mer
Reker, altså! Alt vi egentlig trenger til er noen loffskiver, majones og sitron. Så enkelt og alltid like godt. Det er ikke så mange år siden jeg fant ut at jeg både tålte og likte reker, og sid...Les mer
Spicy mango- og jordbærsalsa er helt enkelt himla godt! Like god å bare spise rett fra skåla, som den er til f.eks. taco, kylling, grillmat, fisk eller spekemat. Her i huset er den også fast inve...Les mer
Har du ennå ikke smakt trøffelpizza med karamellisert løk? Gjett om du har noe godt i vente, da! Dette er en av mine o’ store favoritter gjennom de siste årene, og denne oppskriften har jeg...Les mer
Potetstabel i muffinsform, altså. Et ganske passende navn på denne lille retten, som er en haug med poteter som legges lagvis (og etter beste evne) oppå hverandre, før de prekeveres i muffinsforme...Les mer
Vi er på full fart mot sommer og (forhåpentligvis) sol, og høysesong for grilling. Mange liker en god potetsalat til grillmaten, og vi er intet unntak. Denne varianten er kremet, men ikke tung. Den...Les mer
Rødvinsbraiserte lammeskanker er enkel og nyyydelig mat. Å braisere er rett og slett å brune kjøttet godt, før det legges i væske i f.eks en gryte med lokk, og settes i ovnen noen timer. Ganske ...Les mer
Ostekake går jeg aldri lei av. Så enkel å lage, og så fantastisk frisk i smaken. Denne er laget med mager pasjonsfruktkesam, har hele bringebær inni, og hakket sjokolade er blandet i fromasjen. ...Les mer
Disse kjenner sikkert de fleste til, men det er ingen grunn for IKKE å legge ut en oppskrift! Noen av disse er fylte jeg med «Magisk sjokosmell» fra Mors hjemmebakte, mens andre ble toppe...Les mer
Det beste jeg vet. Rett og slett. Et himla godt fiskemåltid, med massevis av deilige smaker. Helt suverent å servere gjester, minst like suverent å nyte en lørdagskveld sånn bare fordi. Det er fa...Les mer