Cantaloupesalat
Jeg elsker salater om sommeren, og denne cantaloupesalaten er en av de enkleste jeg lager. Super som et lite måltid i seg selv, eller ha den som tilbehør til grillet kjøtt, fisk eller spekemat. Jeg... Les mer
Spicy mango- og jordbærsalsa
Spicy mango- og jordbærsalsa er helt enkelt himla godt! Like god å bare spise rett fra skåla, som den er til f.eks. taco, kylling, grillmat, fisk eller spekemat. Her i huset er den også fast inve... Les mer
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat
Spaghetti med chorizo, sopp og spinat er en av mine hurtigmatfavoritter. Den er superenkel og lage, krever nesten ingen forberedelser og metter godt. Helt perfekt! Her kan du variere litt etter hva d... Les mer
Trøffelpizza med karamellisert løk
Har du ennå ikke smakt trøffelpizza med karamellisert løk? Gjett om du har noe godt i vente, da! Dette er en av mine o’ store favoritter gjennom de siste årene, og denne oppskriften har jeg... Les mer
Pestopoteter i baconfrakk
Så enkelt kan det gjøres. Pestopoteter i baconfrakk er superenkelt og superdigg! En fantastisk god potetrett som er nydelig både til fiskeretter, kylling, grillmat, ja…hva det skal være. Per... Les mer
Balsamicopoteter med aspargestopper
Balsamicopoteter med aspargestopper er supert tilbehør til grillmaten, og sååå enkelt og fort gjort å lage. Bland alt sammen i forma, så gjør den seg selv i ovnen mens du slapper av i solstolen... Les mer
Ramsløksalt, ramsløksmør og ramsløkpuré
Jeg var så fantastisk heldig å få en stor pose ramsløk av en god kollega, så i dag har jeg laget både ramsløksalt, to varianter ramsløksmør og ramsløkpuré. Supergodt å ha en smak av våren... Les mer
Potetstabel i muffinsform
Potetstabel i muffinsform, altså. Et ganske passende navn på denne lille retten, som er en haug med poteter som legges lagvis (og etter beste evne) oppå hverandre, før de prekeveres i muffinsforme... Les mer